Essendo un’azienda vitivinicola produciamo essenzialmente vini quali il bianco da tavola con uve Procanico, vino rosso con bland di vecchi cloni di Sangiovese e Cabernet, l’aleatico e un eccellente passito con appassimento su graticci e cassette per quasi un mese e una macinazione a mano per non rovinare le caratteristiche organolettiche del prodotto finale.
In particolari periodi con la frutta in eccedenza della nostra azienda, vengono prodotte delle marmellate specie di fichi d’india e uva.
Disponiamo infatti di una storica ficadindaia con le tre varietà di fico: arancio, rosa, bianco.
Sono disponibili e coltivate anche in permacultura, numerose spezie come il finocchio, l’alloro, il rosmarino, la lavanda, la salvia, il peperoncino e lo zafferano.
